李庄白肉

【词语拼音】lǐ zhuāng bái ròu

【词语繁体】李莊白肉

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
李庄白肉，全名为"李庄刀口蒜泥白肉"，是四川宜宾历史文化名镇李庄的传统美食，选用皮薄肉嫩、肥瘦比例恰当的"长白山"或"约克"或"巴克夏"猪肉，加以多种酱料制成，有清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣等特点。