酪素

【词语拼音】lào sù

【词语繁体】酪素

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
动物乳汁中所含的蛋白质遇酸凝固析出的粉末，黄白色。供制食品，也用于制造涂料、胶和人造纤维。也叫干酪素。

【详细解释】

（一）、动物乳汁中所含的蛋白质遇酸凝固析出的粉末，黄白色。供制食品，也用于制造涂料、胶和人造纤维。也叫干酪素。

【英语翻译】

casein (milk protein)