五香苦瓜

【词语拼音】wǔ xiāng kǔ guā

【词语繁体】五香苦瓜

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
五香苦瓜是浙江省传统的特色名菜，属于浙菜系。香脆清口，味道独特。先将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成薄片，放入冰箱中冷藏。将香菜末、蒜末加番茄酱、酱油、香油、醋、味精拌匀成调味汁。从冰箱中取出苦瓜，拌上调味汁即可。