白乌鱼

【词语拼音】bái wū yú

【词语繁体】白烏魚

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
白乌鱼又叫白甲乌鳢（Opniocepnalus argus var Kimnra），俗称白乌棒，是鳢形目鳢科的一种。体色白，身体呈棒形，头部扁平，头部鳞片较大，尾部鳞片细 。喜集群，善跳跃，易钻泥。 肉质细嫩，少刺，味道鲜美。生肌活血营养丰富，可制作多种名菜，如生炒鱼片，白菊鱼丝，白乌棒炖蛇等。