鸡茸鱼骨

【词语拼音】jī rōng yú gǔ

【词语繁体】雞茸魚骨

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
鸡茸鱼骨为山东福山地区的特色传统名菜，流传于齐鲁各地。此菜以鱼骨和鸡里脊为主料，经煨制而成。以鸡茸包裹鱼骨下开水永熟，恰似雪中藏玉，洁白晶莹，外部鲜嫩，内部柔脆，软韧相间，鲜香清爽，耐人回味。