蛋白香肠

【词语拼音】dàn bái xiāng cháng

【词语繁体】蛋白香腸

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
1、原料大豆组织蛋白（又称人造肉）加入量为肉重的6—10%，食盐添加量为肉重的3—3.5%，硝酸钠为食盐的1/20，红曲粉、淀粉，调味品及其它辅料视情况及口味酌定。