汤粉饺子

【词语拼音】tāng fěn jiǎo zi

【词语繁体】湯粉餃子

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
汤粉饺子俗名“皮条拉石头”。饺子馅可用猪肉或羊肉，配以白菜、萝卜和各种佐料，采用传统方法包成饺子。再选粉质丰盈的扁豆，制成粉坨。这种粉坨放在锅里有弹性，略透明，久滚不糊。