牛肉火勺

【词语拼音】niú ròu huǒ sháo

【词语繁体】牛肉火勺

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
牛肉火勺发源于铁岭地区，它的发明人是一位叫杨福的老人。火勺这种特色小吃至今有近百年历史。外地虽有火勺，但同铁岭地区的牛肉火勺外表大不相同，口味也大有区别。其特点是呈金黄色，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口。