土豆拼盘

【词语拼音】tǔ dòu pīn pán

【词语繁体】土豆拼盤

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
用料材料　　用量土豆三只干迷迭香约一汤匙新鲜迷迭香三枝南乳汁两汤匙葱花少许黑胡椒少许盐少许做法1. 土豆洗干净后不去皮切成小块，放锅里煮至可用筷子轻松插入后捞出滤水，分成三份2. 平底锅热油，先做原味土豆，将第一份土豆下锅煎至表皮焦脆，撒少许盐调味后装盘3. 再做迷迭香土豆，取一小块黄油放入平底锅，小火融化后放入第二份土豆改中火煎，撒入迷迭香碎，煎至表皮焦脆后磨少许黑胡椒调味，盘内用新鲜迷迭香垫底后将土豆盛出放上4. 最后做南乳土豆，将第三份土豆放入平底锅略煎后倒入南乳汁，待南乳汁均匀裹在土豆上后撒入少许葱花装饰，然后盛出装盘1