紫色番薯

【词语拼音】zǐ sè fān shǔ

【词语繁体】紫色番薯

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
紫色番薯是因为番薯的皮和肉都是紫颜色的，是薯类的一个新品种，紫色番薯属旋花科藤蔓性多年生草本植物。紫番薯又叫番薯、甘薯、地瓜，。番薯的块根既是维生素的"富矿"，又是抗癌能手。在2002年世界卫生组织确认的最佳食品榜中，番薯位于最佳蔬菜组中的榜首。番薯叶和嫩梢，过去在荒年才有人食用，称护国菜，虽有一些人食用，但尚未普及开来。