红酒猪尾
【词语拼音】hóng jiǔ zhū wěi
【词语繁体】紅酒豬尾
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
凡是菜式里面用到红酒，上桌时总会有那么一股浓郁的红酒香气，未尝其味先闻其香；再观其色，做红烧菜入红酒必定是色泽红醇诱人，厨房新手也能顺手拈来，只要记住尽量采用闷的火候，不要过多翻炒，就能留住红酒入菜带来的那份浓香。
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