红酒炖猪蹄
【词语拼音】hóng jiǔ dùn zhū tí
【词语繁体】紅酒燉豬蹄
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量猪蹄3只冰糖10粒红酒一杯大料3颗香叶3片酱油、醋少许小红辣椒5颗做法1. 将猪蹄剁成四瓣，锅中焯下沥干，锅烧干下油，放10粒冰糖，小火熬化变为红色放猪蹄翻炒匀，倒入老抽上色。热水倒入锅中与猪蹄持平，将香叶、辣椒、大料放入锅中。大火开锅5分钟后关火。 1
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