发粉糊

【词语拼音】fā fěn hú

【词语繁体】發粉糊

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
发粉糊，用料：200g发酵粉10g、面粉50g、水50g。可使菜肴涨发饱满松而带香色泽淡黄。多用于炸类菜肴的制作烹调方法。