糊羹

【词语拼音】hú gēng

【词语繁体】糊羹

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【网络解释】
糊羹又名福羹，是流行于江西一带的地方名点，始于元朝，每年正月初七吃褔羹，寓意一年福气盈门。原料切丁、入锅煸炒，加入鸡汤，调料烧沸后，色芡即可。糊羹有着数百年的悠久历史，其特色是香气浓郁，荤素搭配，羹浓味美。