再制干酪

【词语拼音】zài zhì gān lào

【词语繁体】再製幹酪

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
干酪分为天然干酪和再制干酪。再制干酪又称融化干酪是以1种或2种不同成熟度的天然干酪为主要原料，经粉碎后添加乳化剂、稳定剂融化而成的制品。