鲜薄荷牛肉
【词语拼音】xiān bò he niú ròu
【词语繁体】鮮薄荷牛肉
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量牛肉150g鲜薄荷叶一把蒜3-4瓣蚝油一大勺黑胡椒碎一点糖一小勺料酒一大勺做法1. 大蒜切片，薄荷洗净擦干。牛肉尽量用薄片。肥牛片也ok。2. 平底锅放两勺油，烧热，加入蒜片爆香，加入一半薄荷炒香。3. 加入牛肉，用筷子快速划开，稍微变色成型时候加一大勺料酒。4. 始终用强火，酒精挥发后加入糖，一大勺蚝油，和剩下的一半薄荷叶。炒匀。5. 最后按口味加入适量盐和胡椒碎。关火出锅。1
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