牛肉片粥
【词语拼音】niú ròu piàn zhōu
【词语繁体】牛肉片粥
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
原料：大米100克；辅料：嫩牛肉150克，香菜末50克，小苏打1.5克，水600克左右；调料：熟油25克，花生油、葱花各10克，姜末4克，盐7克，料酒15克，淀粉10克，白糖5克； 做法： 1.大米拣去杂物，淘洗干净，放入碗内，加大部分盐拌匀稍腌。牛肉洗净，去筋，片成长方薄片（越薄越好），放入碗内，加余下的盐和白糖、淀粉、花生油、小苏打、料酒和少许水，拌匀浆好。2.锅置火上，放水烧开，加入腌过的大米，旺火烧开，用小火熬煮40～50分钟，至米粒开花、汤汁粘稠时，移到旺火上烧滚，将浆好的生牛肉片入锅，见粥在滚、肉片烫至嫩熟即成。食时分别盛入碗内，淋入溶化的熟猪油，撒上葱花、姜末、香菜末搅匀即可。 ...
牛肉粥牛肉菜粥牛肉麦粥炸牛肉片牛头肉片麦片牛奶粥牛肉瓜片肉末麦片粥生菜肉片粥牛奶梨片粥牛肉冷片酱牛肉片肉松麦片粥卤牛肉片蒜片牛肉炒牛肉片芹菜粥肉片牛肉山药粥皮蛋牛肉粥鱼肉牛奶粥牛肉青豆粥牛肉什锦粥蔬菜牛肉粥莼菜牛肉粥发菜牛肉粥番茄牛肉粥西湖牛肉粥牛肉滑蛋粥西芹牛肉粥牛肉皮蛋粥生滚牛肉粥山药牛肉粥菠菜牛肉粥牛肉菠菜粥土豆牛肉粥牛肉窝蛋粥窝蛋牛肉粥滑蛋牛肉粥麦仁牛肉粥牛肉蔬菜粥牛肉菜心粥芹菜牛肉粥鸡蛋牛肉粥牛肉蛋花粥牛皮菜肉粥咖喱牛肉粥清炖牛肉粥香菇牛肉粥牛肉南瓜粥牛肉大米粥肉粥黑椒牛肉片爆炒牛肉片炒牛肉藕片酱炒牛肉片小炒牛肉片笋片炒牛肉彩椒牛肉片红油牛肉片甜椒牛肉片酱香牛肉片粉蒸牛肉片片状牛肉脯蚝油牛肉片咖喱牛肉片咖啡牛肉片虾香牛肉片茄酱牛肉片干煸牛肉片家常牛肉片苦瓜牛肉片脆皮牛肉片金菇牛肉片牛肉土豆片姜片炒牛肉番茄牛肉片红椒牛肉片孜然牛肉片杭椒牛肉片茄汁牛肉片干烧牛肉片干香牛肉片香滑牛肉片焦熘牛肉片五香牛肉片嫩炒牛肉片仔姜牛肉片牛肉片莴笋暴炒牛肉片香豉牛肉片果汁牛肉片薄荷牛肉片韭黄牛肉片山药牛肉片滑溜牛肉片雪花牛肉片