咸肉卷心菜
【词语拼音】xián ròu juàn xīn cài
【词语繁体】鹹肉卷心菜
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 五花肉卷心菜白胡椒生姜做法1. 首先是需要腌制五花肉。方法很简单，按照500克五花肉15克盐的比例（其实我觉得可以多放点儿盐），包上厨房纸（用来吸水的），再包上保鲜膜，放进，放进冰箱。2天即可吃。但根据前人经验，腌制五六天后味道最好，所以两天后再换一次纸和保鲜膜，再在冰箱里多保存三四天即可2. 将腌制好的五花肉切约1厘米厚的块。添加适量的水和姜块，大火煮开后舀去浮沫，小火煮30分钟3. 放入掰小块的卷心菜，盖盖子，小火5分钟，加盐调味，加白胡椒粉就好了4. 5. 肉汤味道很好，有很清亮没有油，用来煮面或者粉条都很不错1
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