芹菜烧豆腐

【词语拼音】qín cài shāo dòu fǔ

【词语繁体】芹菜燒豆腐

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
烹饪食材材料：芹菜/100克、 豆腐/300克 调料：蒜末/5克、盐/少许、香油/少许、水淀粉/适量、高汤/.适量烹饪方法1、北豆腐一块，切成1厘米左右的小方丁。 2、芹菜切小段。 3、锅里倒油，炒香蒜末，倒入豆腐丁，滑散。 4、倒入高汤，最好就是用高汤，煮5分钟，之后放入芹菜段，小火煨煮10-15分钟。所以汤不能放的太少，免得很快就烧干了。 5、最后加盐调味，用水淀粉勾薄芡，淋香油就可以了，很清淡。