芹菜炒腐皮

【词语拼音】qín cài chǎo fǔ pí

【词语繁体】芹菜炒腐皮

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
原料细芹菜250克，豆腐皮300克，盐4克、味精3克、鸡精3克、葱花1克、姜末1克、香油4克、色拉油50克。制法1、芹菜洗净，切3厘米长的段，豆腐皮切5厘米长的条。 2、豆腐皮、芹菜分别入沸水中焯1分钟，捞出备用。 3、炒锅上火，加油烧热，放入葱姜末炝锅，下入豆腐皮、芹菜翻炒片刻，加盐、味精. 4、鸡精调味炒匀，淋香油出锅即可。