芹菜炒鱼松
【词语拼音】qín cài chǎo yú sōng
【词语繁体】芹菜炒魚松
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
美食材料主料:鲮鱼 150克 辅料:芹菜 15克 调料:大葱 10克 姜 5克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 20克 盐 3克 各适量美食做法1.剁碎的鲮鱼肉加盐及少许水搅成鱼胶; 2.锅中热油,把鱼胶煎成鱼饼; 3.鱼饼稍冷切如小指宽长条; 4.芹菜去叶切短段。 5.下油爆姜片,下芹菜、鱼松炒匀; 6.加盐又炒匀; 7.用生粉埋薄芡上碟。
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