冒菜麻辣锅

【词语拼音】mào cài má là guō

【词语繁体】冒菜麻辣鍋

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
用料材料　　用量麻辣火锅底料40g藕片适量莴笋适量五花肉适量腰花适量土豆适量番茄一个香菇5朵虾饺适量火腿肠适量盐，味精，鸡精，葱花，蒜蓉，糖适量耗油，芝麻，花生，豆豉适量干海椒面适量花椒适量米饭1碗醋适量做法1. 藕切片，莴笋切条，五花肉，腰花切片（用耗油，干海椒面，料酒，姜片蒜片，淀粉腌制15分钟）。土豆切片。香菇打十字花刀。火腿肠切条。番茄切成四瓣备用。2. 炒料，先倒入油，油热后加花椒姜蒜爆香，加人麻辣火锅底料，待火锅底料炒化后，加人清水，待水开后，加人番茄，香菇，小火熬30分钟。3. 然后依次加人不易熟的虾饺，土豆，莴笋，藕片，火腿肠。最后加人腌制好的五花肉，腰片，用筷子一片片下，下锅...