冒菜麻辣锅
【词语拼音】mào cài má là guō
【词语繁体】冒菜麻辣鍋
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量麻辣火锅底料40g藕片适量莴笋适量五花肉适量腰花适量土豆适量番茄一个香菇5朵虾饺适量火腿肠适量盐,味精,鸡精,葱花,蒜蓉,糖适量耗油,芝麻,花生,豆豉适量干海椒面适量花椒适量米饭1碗醋适量做法1. 藕切片,莴笋切条,五花肉,腰花切片(用耗油,干海椒面,料酒,姜片蒜片,淀粉腌制15分钟)。土豆切片。香菇打十字花刀。火腿肠切条。番茄切成四瓣备用。2. 炒料,先倒入油,油热后加花椒姜蒜爆香,加人麻辣火锅底料,待火锅底料炒化后,加人清水,待水开后,加人番茄,香菇,小火熬30分钟。3. 然后依次加人不易熟的虾饺,土豆,莴笋,藕片,火腿肠。最后加人腌制好的五花肉,腰片,用筷子一片片下,下锅...
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