葱炒土豆泥

【词语拼音】cōng chǎo tǔ dòu ní

【词语繁体】蔥炒土豆泥

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
原料■土豆500克 ■葱花30克 ■植物油6汤匙 ■鸡粉适量。 制作方法1、将土豆去皮切大块，放入微波炉中用高火加热5分钟（也可将带皮土豆煮到熟烂，剥去皮），取出用刀压成泥。 2、炒锅置中火上，放油烧至7成热，下葱花炒香，加入4汤匙水，放鸡粉调好咸淡，放入土豆泥炒匀即可。 ★:葱花一经炒出香味即可加汤，不宜炒得太久，以免香味散失；土豆泥下锅后，要不停翻炒，以免粘锅糊底。