井都菜脯

【词语拼音】jǐng dōu cài pú

【词语繁体】井都菜脯

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
潮汕菜脯即萝卜干，晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。产于广东省潮南区井都镇的菜脯以其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆等特点著称，深受群众喜爱。 因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故萝卜干称“菜脯”。