鸡丁炒杂菜
【词语拼音】jī dīng chǎo zá cài
【词语繁体】雞丁炒雜菜
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 菜瓜鸡块杏鲍菇毛豆胡萝卜料酒生抽姜葱葱拌侣豆瓣酱生粉白糖做法1. 食材：菜瓜、鸡块、杏鲍菇、毛豆、胡萝卜 2. 把所有食材切丁 3. 菜瓜、杏鲍菇、胡萝卜焯水 4. 捞出沥干水份 5. 鸡丁加料酒、生抽、姜葱末拌匀 6. 热锅热油爆炒变色 7. 倒入己焯好的菜瓜、杏鲍菇、胡萝卜 8. 倒入调好酱。(葱拌侣豆瓣酱加生粉、少量生抽、白糖) 9. 稍炒片刻收汁就装盘 1
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