炝炒牛心菜
【词语拼音】qiàng chǎo niú xīn cài
【词语繁体】熗炒牛心菜
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
原料: 牛心菜、红干辣椒。 做法: 1、选用新鲜脆嫩的整棵牛心菜; 2、将外层老叶、黄叶、根部去掉; 3、用手撕成7厘米不规则的片,用水清洗干净; 4、锅内放入色拉油,将干辣椒炒至色泽黑红,放入牛心菜片煸炒1分钟,加入少许水、老抽、盐、鸡粉即可。
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