爆炒菊花胗
【词语拼音】bào chǎo jú huā zhēn
【词语繁体】爆炒菊花胗
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 鸭胗冬笋红椒青蒜料酒酱油醋糖盐做法1. 鸭胗切菊花刀,放在开水中焯八成熟捞出2. 冬笋切片,红椒切块儿,青蒜切条,碗中加入料酒、酱油、醋、糖、盐、水淀粉,搅拌均匀3. 锅中放油煸葱姜,下入鸭胗爆炒,加入1勺料酒、半勺醋,再下入冬笋 红椒,翻炒片刻倒入碗汁,放入青蒜,滴少许香油出锅即可1
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