鲜味科学

【词语拼音】xiān wèi kē xué

【词语繁体】鮮味科學

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
鲜味科学主要研究人体对鲜味的接收机理、鲜味物质及其检测方法、鲜味物质间的协同效应、鲜味物质的安全性、鲜味强度、鲜味调味品的工业化生产等。