酱香型
【词语拼音】jiàng xiāng xíng
【词语繁体】醬香型
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
酱香型亦称茅香型,以茅台、蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,风格(突出、明显、尚可)。
酱香味型酱香型酒白酒酱香型酱香型白酒酱香型曲酒酱香香椿酱飘香酱香橙酱酱香鸡香菜酱香酱鸡香酱饼香辣酱香蕉酱酱香骨酱香菇酱香鸭香辣香菇酱香汁酱香鸭清香型凤香型酱酒典型体酱香牛肉酱香黄瓜香蕉果酱酱肉飘香香酱牛肉酱香茄子酱香鸭翅酱香原酒麻香肉酱酱香猪蹄香蒜抹酱香菇辣酱酱香鸡翅酱香鸡块酱香白鳝酱香南瓜香菇豆酱酱香鸭腿酱香菜花酱香羊排百香果酱酱油香鸡酱香鸡蛋大曲酱香酱香土豆五香酱鸭酱爆香螺酱香白酒酱香猪脚香菇炸酱酱香舍得香辣肉酱香菇杂酱酱香炒饭酱香花生酱香瓜皮五香酱肉酱香烤鱼酱香鸭脖酱香肉汁酱香鸡腿酱香豆腐酱香黄豆香菇肉酱酱香猪扒酱香鸭舌酱香排骨酱香茄条酱香肉卷酱香螺肉香油辣酱香辣酱豆香橙果酱五香酱油五香酱鸡酱香基酒人工香型芝麻香型馥郁香型东方香型浓香型酒白酒香型香型软米米香型酒富顺香辣酱酱香烤猪排肉酱烧香菇香菇酱肉包牛肉酱香饼葱香烧肉酱香辣猪肉酱酱香烧茄子香菇卤肉酱