蛋花汤
【词语拼音】dàn huā tāng
【词语繁体】蛋花湯
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【词语解释】
菜肴名。鲜蛋去壳打成糊状，加水和作料烧制成的羹汤。因熟后凝成絮状，故称。
【详细解释】
（一）、菜肴名。鲜蛋去壳打成糊状，加水和作料烧制成的羹汤。因熟后凝成絮状，故称。
《人民日报》1982.3.22：“一碗蛋花汤端上桌来，汤上面浮着翠绿的葱花儿，金色的蛋花儿，还有红莹莹的辣椒油珠儿。”亦省作“ 蛋花 ”。 王西彦 《寻常事》：“一边小声吩咐女儿吃灶台上那碗特地给她‘敲’的蛋花。”
【英语翻译】 clear soup containing beaten egg and green leafy vegetable; eggdrop soup
鸡蛋花汤肉丝蛋花汤酸辣蛋花汤玉米蛋花汤丝瓜蛋花汤番茄蛋花汤米酒蛋花汤猪肝蛋花汤平菇蛋花汤韭菜蛋花汤蛋花紫菜汤汤番茄蛋花木耳蛋花汤鸡蛋菊花汤鸡蛋黄花汤黄花菜蛋汤冬瓜蛋花汤蔬菜蛋花汤蛋黄菜花汤蛋花火腿汤鸡肉蛋花汤紫菜蛋花汤海苔蛋花汤腰花鸡蛋汤干贝蛋花汤榨菜蛋花汤黄花鸡蛋汤蛋花龙虾丸蛋花汤血皮菜蛋花汤泡蛋汤鸡蛋汤鸭蛋汤蛋花茶蒸蛋花蛋花儿蛋花酥桂花蛋松花蛋花蛋糕花蛋球冲蛋花蛋花粥礼花蛋鸡蛋花鸡蛋枣汤石莼蛋汤菠菜蛋汤鸡蛋汤面番茄蛋汤平菇蛋汤乌鱼蛋汤鹌鹑蛋汤银鱼蛋汤生菜蛋汤丝瓜蛋汤榨菜蛋汤猪肝蛋汤粉丝蛋汤瓜皮蛋汤紫菜蛋汤家常蛋汤苦瓜蛋汤鸡汤炒蛋豆腐蛋汤杞枣蛋汤荷包蛋汤荠菜蛋汤萝卜蛋汤菊叶蛋汤白菜蛋汤成都蛋汤青菜蛋汤糟菜蛋汤红花鸡蛋花百花汤梅花汤花菜汤花胶汤菜花汤十花汤金花汤参花汤腰花汤剑花汤槐花汤葛花汤归花汤银花汤花蛤汤桃花汤桂花汤款花汤英花汤蓝花汤兰花汤