词语粘蛋白酶的详细解释,粘蛋白酶的拼音及基本释义

粘蛋白酶

【词语拼音】zhān dàn bái méi

【词语繁体】粘蛋白酶

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
粘蛋白酶是水解蛋白质肽键的一类酶的总称。按其水解多肽的方式,可以将其分为内肽酶和外肽酶两类。内肽酶将蛋白质分子内部切断,形成分子量较小的月示和胨。