小炒花甲
【词语拼音】xiǎo chǎo huā jiǎ
【词语繁体】小炒花甲
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
用料材料 用量花甲随意（一般买半斤到一斤葱/姜蒜瓣 /大蒜叶青椒/红椒干辣椒酱油/盐黄酒调味汁随自己口味做法1. 花甲泡水吐砂，水里可加盐，至少2小时吧，期间要换几次水，再洗一下2. 锅中下油，热了就爆蒜末、干辣椒、姜丝、葱白末3. 把沥干水的花甲倒入其中翻炒一会，加适量黄酒4. 再加青红辣椒圈、大蒜叶段、酱油和盐，煮到花甲张开5. 再加葱叶段和调味汁，翻炒匀6. 再煮一下，搞定。1
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