火腿沙拉包
【词语拼音】huǒ tuǐ shā là bāo
【词语繁体】火腿沙拉包
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量高筋面粉200g低筋面粉50g糖5g盐3g干酵母6g鸡蛋1个牛奶150g烟熏火腿适量蔬菜适量沙拉酱两勺黑胡椒粉少许黄油40g做法1. 高筋面粉,低筋面粉,糖,盐,酵母,鸡蛋,牛奶混在一起,揉成团后,加入黄油,继续揉。牛奶一开始不用放完,揉成团,感觉面团比较干时,再加入少许牛奶继续揉成三光。反复几次,直到把牛奶加完,感觉面团湿润有弹性。 2. 盖上保鲜膜,等待发酵。 3. 待面团发酵成两倍大,手指插进去,洞不回弹。 4. 把面团分成六份,进行中间发酵,大约30min。 5. 发酵完后,取出一个面团,压成椭圆形。 6. 六个面团均放上两片火腿后,再放置20min,进行最后发酵。 7...
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