去氢抗坏血酸

【词语拼音】qù qīng kàng huài xuè suān

【词语繁体】去氫抗壞血酸

【词语结构】式词语

【词语字数】六字词语

【网络解释】
脱氢抗坏血酸是抗坏血酸的可逆的氧化型，很难提纯。在生物体内，与抗坏血酸共同组成氧化还原系统，认为具有电子受体的作用。E0 ′= 0.060 V。如进一步氧化经2，3-二酮古洛糖酸（diketogulonic acid）一部分变成草酸。