关中石子馍

【词语拼音】guān zhōng shí zǐ mó

【词语繁体】關中石子饃

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
陕西关中地区有一种制作奇特，风味别致的古老食品，叫做石子馍，也叫干馍。由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活化石。石子馍是用烧热的石子作为炊具烙烫而制成的馍。它油酥咸香，经久耐放，因此很受人们的喜爱，就连外宾吃后也大加赞赏。