馍糍

【词语拼音】mó cí

【词语繁体】饃糍

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【网络解释】
馍糍古今多称年糕，但在宁海还有一定的区别的，块状叫馍糍，条状叫年糕。先用洗净的粳米（或糯米）浸泡一夜，沥干或磨粉后放在蒸桶里用猛火蒸熟，然后放在石臼上捣匀，再擀平切块。