肉加馍

【词语拼音】ròu jiā mó

【词语繁体】肉加饃

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
肉夹馍，源出西北，早期以天水肉夹馍为佳，是西安最为著名，做法是用白面烙的称为“馍”的发面饼，用刀片成两片，但不完全断开，中间夹上剁得烂烂的浓汁厚味的腊汁烧肉，肉糜中还可夹生尖椒和生菜。