烫面蒸饺
【词语拼音】tàng miàn zhēng jiǎo
【词语繁体】燙面蒸餃
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
烫面蒸饺是江苏地区传统小吃，以猪肉、熟冬笋、韭黄、皮冻及虾籽、白胡椒粉及调料配制成馅，烫面蒸饺以烫面擀成饺皮，包制蒸熟。饺皮薄能见馅，汁多而浓稠，馅心鲜嫩清香。
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