罐藏法

【词语拼音】guàn cáng fǎ

【词语繁体】罐藏法

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
罐藏法是食品保存的一种方法，17世纪初由一位法国商人发现。即将食物加热后立即封藏在玻璃瓶中，食品就可以保存较长时间。现代罐藏法虽然设备复杂，但其原理基本相同。