罐罐酒
【词语拼音】guàn guàn jiǔ
【词语繁体】罐罐酒
【词语结构】AAB式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】罐罐酒,是盛行于庆阳民间的一种低浓度黄酒。饮用时,将发酵后的酒醅舀入煨罐(瓦罐或瓷罐),加水煮沸,以竹或芋子筒作为吸管,一端蒙以棉纱布或箩底纱网(用于隔酒糟),插入罐中吸饮,俗称咂酒罐子。罐罐酒在庆阳的环县、庆城县的马岭镇、宁县、镇原的南三镇和北四镇等地特别盛行。
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