鲈鱼苦瓜汤

【词语拼音】lú yú kǔ guā tāng

【词语繁体】鱸魚苦瓜湯

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
材料 苦瓜半条，鲈鱼中段一段。 调料 姜五片，精盐1/2小匙，绍酒一中匙，热水四杯，芝麻油一中匙。 做法 ①苦瓜洗净去籽切片，鲈鱼切块。 ②碗内放四杯热水及鲈鱼、姜、盐、酒，高火5分钟。 ③再放入苦瓜，高火3分钟，取出淋上芝麻油即可。