锦绣烤麸

【词语拼音】jǐn xiù kǎo fū

【词语繁体】錦繡烤麩

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
锦绣烤麸由生面筋经保温发酵后高温蒸制而成，色橙黄，松软而富弹性，有很多气孔，如海绵状。烤麸除作主料外，可与多种荤素原料组配，又称百搭菜。