白菜元宝水饺
【词语拼音】bái cài yuán bǎo shuǐ jiǎo
【词语繁体】白菜元寶水餃
【词语结构】式词语
【词语字数】六字词语
【网络解释】
材料1、冷水面团500克、白菜100克、肥瘦猪肉丁200克。1 2、酱油、葱姜末、生油、香油、盐、味精、大蒜泥汁。做法l.白菜去老叶、老帮,洗净切碎,加生油拌匀以防脱水。肥瘦猪肉丁加酱油、盐、味精顺搅成糊,加白菜末、葱姜末、生油、香油拌匀,制成馅料 2.取冷水面团揉匀,擀成大片,切成梯形小片,包入馅料,做成元宝形水饺生坯。 3.锅内加清水烧开,下入水饺生坯煮熟,用漏勺捞出装盘,蘸大蒜泥汁食用。
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