油糊角

【词语拼音】yóu hú jiǎo

【词语繁体】油糊角

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
油糊角，是山西传统小吃，色泽金黄，豆馅酥甜可口，菜馅鲜香脆嫩。创制于唐代。用面粉做成油糊角，里面分别包上鸡蛋、豆腐、粉丝、粉皮、韭菜、芝麻、萝卜等菜馅，然后用油煎炸即可。