酸甜竹节肉

【词语拼音】suān tián zhú jié ròu

【词语繁体】酸甜竹節肉

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
酸甜竹节肉是福建省传统的地方名菜，属于闽菜系。酸甜竹节肉以猪腿肉为主要材料，烹饪以炒菜为主，口味属于酸甜味。此菜色泽金黄，缀有红、白绿三色，脆嫩香甜，酸爽开胃。