酸甜莲藕

【词语拼音】suān tián lián ǒu

【词语繁体】酸甜蓮藕

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
酸甜莲藕 糖醋莲藕是江浙一带的传统名点，属于江浙菜。将莲藕洗净泥土去皮，切片，用盐腌1小时，压干水分；将其它调料放入沸水锅中（加水2000克）熬约5分钟，晾凉后，同莲藕一起倒坛中，约4-5天后即可食用。