风味增强剂

【词语拼音】fēng wèi zēng qiáng jì

【词语繁体】風味增強劑

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
调味剂是赋予食品甜、酸、苦、辣、咸、鲜等特殊味感的一类食品添加剂。一般分为甜味剂、酸味剂、苦味剂、咸味剂、鲜味剂和其他调味剂等，将凡能刺激觉或嗅觉受体的物质统称为风味增强剂 (Flavor-enhanc-ers)。