羌煮貊炙

【词语拼音】qiāng zhǔ mò zhì

【词语繁体】羌煮貊炙

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
“羌煮”是指古代西北游牧民族羌人的涮羊肉；“貊炙”则是指古代东胡人留传下来的烤全羊。因为羌煮貊炙鲜嫩味美，传入中原后深受人们喜爱，火锅的煮涮便是这种“胡风蛮习”的结果。