砂窝文昌鸡

【词语拼音】shā wō wén chāng jī

【词语繁体】砂窩文昌雞

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
砂窝文昌鸡是一道传统的名点，属于粤菜系。号称海南“四大名菜”之首的文昌鸡因产于海南文昌市而得名，重约1.5千克左右，传统吃法是白斩，最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。