王傻子烧鸡
【词语拼音】wáng shǎ zi shāo jī
【词语繁体】王傻子燒雞
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
“王傻子烧鸡”是贵州的传统菜之一,是将公鸡宰杀后,脱毛去除内脏洗净,晾干上色后放入油锅内炸至柿红色捞出,再放入卤锅中,加入肉桂、白芷等香辛料煮熟后捞出即可。本菜肉质鲜嫩,营养丰富,是一道老少皆宜的美食。
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